Oszczędzamy czas, redukujemy koszty, zwiększamy Państwa zyski ...
Wybierz serwis
Nowe produkty i usługi
Strona główna
Informacje biznesowe
Twoja kariera
Giełda pracy
Giełda ogłoszeń
Zapowiedzi
Pyszna Polska 2017...
Kuchnia Polska Wcz...
III Międzynarodowy...
XIV edycja Dorszow...
Druga edycja Konku...
Zgłoś się do konku...
Mistrzostwa Polski...
Mistrz i jego ucze...
Warsztaty regional...
Pyszna Polska 2017...
XII Beskidzki Konk...
Targi Polagra Gast...
Kongres Szefów Kuc...
Skok umiejętności ...
Eksperci smaku będ...
II Kulinarny Festi...
World Class Compet...
Kto może zakwalifi...
Targi i wystawy
Hotele w Polsce
Konkursy i pokazy
Restauracje w Polsce
Mistrz poleca - Przepisy
Serwis hotelarski
Filmy Gastronomiczne
HACCP
5555 porad
Alkohole
Forum ekspertów
Forum dyskusyjne
Akademia Gastrony
Katalog produktów
Katalog firm
Prezentujemy obiekty
Stowarzyszenia i organizacje
Wydawnictwa branżowe
Katalog firm
Dodaj firmęnew!
Ostatnio dodane firmy
Urządzenia i sprzęt
Winterhalter Polska
Smoker
RATIONAL
POSbistro
Nektar Natura
Manitowoc Foodservice
Tableart Tomasz Miszcz...
Dora Metal
Convotherm
Lunch24.pl
Artykuły spożywcze
Pizzola
Belfood
Secpol
Iglotex
Belgium`s Best
Menos
Caffetea
Sokołów
Nektar Natura
Uzdrowisko Wysowa S.A....
Podział branżowy firm
Urządzenia i sprzęt
Profesjonalne zmywarki
Zmywarki do restauracji
Zmywarki do gastronomii
Sprzęt barmański
Wyposażenie gastronomii
Wyposażenie hoteli
Wyposażenie restauracji
Sprzęt gastronomiczny
Urządzenia gastronomiczne
Meble hotelowe
Piece konwekcyjno – parowe
Chemia do restauracji
Odzież i tekstylia
Chemia do gastronomii
Meble nierdzewne
Meble gastronomiczne
Artykuły spożywcze
Sosy i marynaty do gastronomii
Warzywa mrożone do gastronomii
Makarony dla gastronomii
Kawa dla gastronomii
Artykuły cukiernicze
Artykuły piekarnicze
Przyprawy gastronomiczne
Owoce morza
 Pomoc,  Poczta
Zapowiedzi
III Międzynarodowy Festiwal Kuchni Dworskiej


Waldemar Hołówka & Wojciech Harapkiewicz – Fundacja Klubu Szefów Kuchni
Kompleks Dworzysko Restauracja Babinicz w Szczawnie-Zdroju
 

 
zapraszają
24.06.2017 roku do Dworzyska w Szczawnie Zdroju
gdzie odbędzie się

 III Międzynarodowy Festiwal Kuchni Dworskiej
III Edycja Dań Dworskiej Kuchni Myśliwskiej.

 
Festiwal ma celu szeroko pojętą edukację dotyczącą początków kuchni polskiej wywodzącej się z kuchni myśliwskiej, która głównie miała miejsce na dworach, pałacach czy w zamkach. Będzie to również pokaz sztuki kulinarnej prezentowanej przez przedstawicieli obiektów gastronomicznych z Polski i krajów europy, mający na celu powrót do tradycji  i wykwintności dań szlachecko-magnackich ściśle związanych  z tradycjami kuchni myśliwskiej.
 
Konkurs jest cykliczny i ma charakter prestiżowej imprezy, gdzie przedstawiciele obiektów gastronomicznych mają możliwość zaprezentowania się, przedstawiając polskie tradycje kulinarne oraz znaną w świecie polską gościnność.

Konkurs Kulinarny dla profesjonalistów jest nominowany do półfinału w Kulinarnym Pucharze Polski 2017. Zwycięzca konkursu nominowanego otrzymuje nominacje do udziału w półfinale KPP 2017 oraz związaną z tym udziałem nagrodę pieniężną w wysokości 1800,00 PLN /brutto/ z tytułu nominacji do półfinału KPP 2017.

Atrakcją wieczoru będzie uroczysta Gala połączona z degustacją dań kuchni myśliwskiej, w której wezmą udział zaproszeni Goście znani ze świata biznesu, polityki, mediów i kultury.

Zarys Programowy Festiwalu
  • Nocne zwiedzanie Zamku Książ przez uczestników Festiwalu /z piątku na sobotę/
  • Jarmark produktów regionalnych – stoiska regionalne, wyroby i rękodzieło związane z użyciem produktów regionalnych, degustacje wyrobów z dziczyzny
  • Konkurs nalewek
  • Pokazy kulinarne kuchni myśliwskiej – Live cooking w wykonaniu zawodowych kucharzy, cukierników i piekarzy
  • Pokaz wędzenia metodami tradycyjnymi
  • Kulinarne warsztaty dla dzieci – Łukasz Konik
  • Pokazy Kulinarne Szefów Kuchni z uczniami z Rzemieślniczej Zasadniczej Szkoły Zawodowej im. Stanisława Palucha   
  • Konkurs Kulinarny dla profesjonalistów pn. Kuchnia dworska z historią w tle Wielkie łowy:
    – przekąska – pióro – przepiórka
    – danie główne – gruby zwierz –  comber z jelenia.
Przewidywane nagrody:
Za zajęcie I miejsca:
  • Statuetka
  • Dyplom
  • Czek o wartości  5.000 zł
  • nagrody od Sponsorów
Za zajęcie II miejsca:
  • Statuetka
  • Dyplom
  • Czek o wartości  3.000 zł
  • nagrody od Sponsorów
Za zajęcie III miejsca:
  • Statuetka
  • Dyplom
  • Czek o wartości  2000 zł
  • Pozostałe nagrody od Sponsorów.
Serdecznie zapraszamy sponsorów do udziału i współorganizowania Festiwalu, który odbędzie się 24.06.2017 r. na terenie kompleksu Dworzysko w Szczawnie-Zdroju Al. Spacerowa 22. Zapraszamy do udziału w konkursie kulinarnym przede wszystkim kucharzy, którzy reprezentują obiekty gastronomiczne. Dodatkowe informacje dotyczące konkursu zawarte są w regulaminie.
 
Do pobrania:
 Czekamy na zgłoszenia –  o udziale decyduje selekcja nadesłanych zgłoszeń przez komisję weryfikacyjną Festiwalu.
 
Serdecznie zapraszamy na naszą stronę internetową:
 www.fundacja-ksk.pl 
www.dworzysko.pl
 
Wsparcie merytoryczne
: Fundacja Klubu Szefów Kuchni   

Kontakt:

Waldemar Hołówka –  Fundacja Klubu Szefów Kuchni – 609 548 355
HOLSON GROUP – Właściciel
Email:  w.holowka@holsongroup.eu

Wojciech Harapkiewicz
– Fundacja Klubu Szefów Kuchni – 607 607 155
Email: wojciehharapkiewicz@wp.pl

PARTNERZY FESTIWALU


PARTNER MERYTORYCZNY

Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.



 Wersja do druku         Poleć znajomym

Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść i formę opinii wyrażanych przez użytkowników na łamach forum dyskusyjnego Gastrona.pl
Zapoznaj się z regulaminem.


KATALOG FIRM, Ostatnio dodane firmy: PAPSTAR Winterhalter Polska Pizzola Smoker Dora Metal M. Ferber Wypożyczalnia Sprzętu Cateringowego Sokołów Robot - Coupe Belgium`s Best Nektar Natura Menos Tableart Tomasz Miszczak Werner & Mertz POSbistro M&M Gastro Makro Cash & Carry Watersystem Na Lunch M. Ferber Wypożyczalnia Sprzętu Cateringowego Krosno Reinex Barry Callebaut Steinberg Artek Lunch24.pl Gorbi Manitowoc Foodservice Convotherm Mazowiecka Grupa Szkoleniowo – Doradcza Gaspol
 O Nas |  Kontakt |  Zarejestruj się |  Klub Gastrony |  Bezpłatne konto |  Bezpłatny biuletyn |  Polityka Cookies |  Opinie o nas |  Cennik |  Nasi Klienci
Copyright by Gastrona.pl 2000