Konkurs Kucharz Doskonały odbywa się już blisko od dekady i do tej pory wzięło w nim udział 244 osób z niepełnosprawnością intelektualną. Organizatorem Konkursu jest Stowarzyszenie Otwarte Drzwi we współpracy z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukierni.
Celem konkursu Kucharz Doskonały jest poszukiwanie kreatywnych i przeciwdziałających rutynie sposobów realizacji tradycyjnych form rehabilitacji. Finał IX edycji Ogólnowarszawskiego Konkursu Umiejętności Kulinarnych dla osób z niepełnosprawnością intelektualną Kucharz Doskonały planowany jest na 28 maja w Centrum Techniki Kulinarnej DORAM w Warszawie (ul. Racjonalizacji 5).
Jest to jedno z wielu przedsięwzięć Stowarzyszenia Otwarte Drzwi adresowanych do osób z niepełnosprawnością intelektualną we współpracy z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukierni. Partnerem konkursu jest UM st. Warszawy. Misją konkrusu jest również umiejętne pokazanie atutów i realnych możliwości zawodowych i społecznych osób niepełnosprawnych, przełamanie barier i zniwelowanie niesprawiedliwych stereotypów. Dążymy do nadania nowych wartości i wymiaru procesowi codziennej, często żmudnej pracy osób z niepełnosprawnością intelektualną, zmierzającej do osiągania niezależności życiowej.
W tym roku Konkurs poprowadzi Paweł Loroch, znany i lubiany dziennikarz radiowy. Wydarzeniu towarzyszyć będą m.in. pokaz sztuki barmańskiej oraz warsztaty z zakresu slow food i odpowiedzialnego konsumenta. W kulinarne szranki stanie ze sobą 12 drużyn 2-osobowych, wykonujących potrawy wg. przepisów przygotowanych przez prezesa OSSKiC, właściciela restauracji Moonsfera – Jarosława Uścińskiego. W składzie jury konkursowego oprócz przedstawiciela UM st. Warszawy, Warszawskiego Centrum Pomocy Rodzinie oraz OSSKiC, będziemy mieli przyjemność gościć Darka Kuźniaka – finalistę I edycji programu Top Chef oraz Sous Chef dwóch edycji Hell's Kitchen. Na zakończenie degustacja potraw przygotowanych przez Uczestników.
Więcej informacji na temat konkursu pod linkami:
Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.
