Polska reprezentacja w Carvingu w składzie: Łukasz Szewczyk, Piotr Wasik i Daniel Bewko będzie walczyć podczas Olimpiady Kulinarnej IKA 2020 w Stuttgarcie.
Członkowie Grupy Carvingowej to:
- Piotr Wasik - wielokrotny mistrz Polski w carvingu, medalista olimpijski, medalista mistrzostw Europy;
- Daniel Bewko - mistrz Polski juniorów w carvingu;
- Łukasz Szewczyk - medalista olimpijski, medalista mistrzostw Europy, złoty medalista mistrzostw Polski.
Kategoria startu to klasyczna rzeźba owoców i warzyw. Jej celem jest stworzenie własnej kompozycji bankietowej ze świeżych owoców i warzyw, łącząc różne produkty w jednym projekcie. Lista produktów jest nieograniczona. Uczestnicy powinni dążyć do maksymalnej równowagi kombinacji, w tym równowagi koncepcji i treści, palety kolorów i wysoce artystycznego wykonania wszystkich jej elementów.
Reprezentacja Polski w Carvingu została objęta patronatem medialnym przez portal gastronomiczny Gastrona.pl.
Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.
