Informacje dotyczące konkursu

1. Organizatorem konkursu są:

• Zespół Szkół Ekonomiczno – Gastronomicznych w Cieszynie, Plac Londzina 3
• Beskidzki Klub Kulinarny z siedzibą w Skoczowie.

2. Konkurs odbędzie się 29 października 2014r. w ZSEG Cieszyn pl. Londzina 3 o godz. 10:30, odprawa przed konkursem o godz. 10:00.

 

3. Konkurs adresowany jest do uczniów szkół gastronomicznych.

 

4. Celem konkursu jest

• propagowanie i pogłębianie wiedzy kulinarnej
• doskonalenie umiejętności zawodowych
• pobudzenie kreatywności uczniów.

5. Uczestnicy startują indywidualnie, po 1 zawodniku z każdej szkoły.

 

6. Uczestnicy przygotowują potrawy z mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe). Każdy uczestnik konkursu wykonuje danie zasadnicze  w ilości 4 porcji.

 

7. Numer zgłoszenia ucznia jest jednocześnie numerem startowym.

 

8. Zgłoszenia szkół i uczestników należy przesłać do ZSEG elektronicznie na adres bkmb@zseg.cieszyn.pl lub telefonicznie pod numer 601 517 218 p. Bożena Pieszka do dnia 3 października 2014r.

 

9. Uczestnicy proszeni są o wpłatę 30 zł/osobę na konto szkoły 52 8113 0007 2001 0019 9847 0001 z dopiskiem VI Beskidzki Konkurs Młodych Kucharzy.

 

10. Receptury na cztery porcje, nazwiska uczniów i opiekunów należy przesłać na adres e-mail bkmb@zseg.cieszyn.pl do 15 października 2014 roku.

 

11. Bliższe informacje i komplet dokumentów będą podane w terminie do 26 września 2014 roku na stronie internetowej szkoły www.zseg.cieszyn.pl

 

12. Wszyscy uczestnicy otrzymują dyplomy, a laureaci pierwszych trzech miejsc nagrody rzeczowe ufundowane przez sponsorów.

 

13. W czasie trwania konkursu odbywać się będą pokazy kulinarne.

 

14. W dniu konkursu dostępna będzie kawiarenka, do której zapraszamy na poczęstunek wszystkich uczestników, opiekunów oraz gości – sala nr 45 (parter).

 

15. Uczestnicy konkursu oraz opiekunowie mają możliwość wykupienia na miejscu obiadu.

 

16. Organizacja dnia konkursu:

• 8:00 – 9:30 – rejestracja uczestników
• 10:00 – odprawa uczestników
• 10:30 – rozpoczęcie konkursu w pracowniach nr: 49, 50
• ok 15:00 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród w auli – sala nr 85 (trzecie piętro).

17. Organizatorzy zastrzegają sobie prawo do zmian w regulaminie.

 

18. W przypadku małej ilości zgłoszeń istnieje możliwość startu dwóch uczniów z jednej szkoły.