Lista drużyn zakwalifikowanych do XII Mistrzostw Polski w Podawaniu Baraniny i Święto Baraniny 12 sierpnia 2017 Ustroń
1. Dawid Zagrzywiec, Piotr Gipsiak, hotel
COUTYARD by Marriott Warszawa
2. Przemysław Kopania, Diana Olechnowicz, restauracja
La Brasserie Moderne Warszawa
3. Adam Kowalewski, Marcin Dembski, hotel
Zamek Gniew
4. Michał Kozłowski, Bartosz Fabiś, restauracja
Nifty No.20 hotel Puro Poznań
5. Dmitr Petrov, Paulina Pustelnik, hotel
Qubus Bielsko Biała
6. Emil Klimas, Dawid Feist, restauracja
Cucina Poznań.
Drużyna rezerwowa:
Przemysław Gościniak, Bartłomiej Kornacki, restauracja Pasja i Smak Chorzów.
Zakwalifikowanym drużynom gratulujemy i życzymy końcowego sukcesu.
Do boju brać kucharska !!!
Program XII Mistrzostwa Polski w Podawaniu Baraniny Święto Baraniny 12 sierpnia 2017
11 sierpnia, piątek
Przyjazd i zakwaterowanie drużyn ekip startujących, gości i jury w Mistrzostwach; hotel
Ziemowit, pensjonat
Źródełko, Sanatorium
Równica, godzina 18.00
18.00 – 20.00 Kolacja
12 sierpnia, sobota
RM Gastro
8.00. Obowiązkowa odprawa Jury i drużyn kucharzy w RM Gastro ul. Sportowa 15a Ustroń
9.00. Oficjalne rozpoczęcie Mistrzostw Polski i start 1 drużyny
9.00 – 13.30. Prezentacje firm sponsorskich. RM Gastro
11.30 – 13.30 Lunch w RM Gastro dla uczestników i obsługi Mistrzostw
14.30 Zakończenie Mistrzostw Polski w Podawaniu Baraniny RM Gastro.
Hotel Wilga
10.00 Otwarty panel dyskusyjny: pt. Owca a Środowisko
12.00 Lunch Niech cię zakole
Bliższe informacje poniżej.
Rynek: Święto Baraniny
10.00 Ustawienie zagrody z owcami, stoisk dla artystów i rzemieślników.
12.00 Oficjalne Rozpoczęcie Święta Baraniny. Wystrzał armatni, trombita. Rynek Miejski
12.00 Rozpoczęcie Święta baraniny Rynek Miejski
12.00 – 14.00 Pokazy kulinarne
12.00 – 18.00 Koncerty kapel góralskich; Hora, Gronie, Torka, Polandia.
13.00 – 13.30 Rozpoczęcie konkursu plastycznego dla dzieci, Owce w górach biblioteka miejska
14.00 – 14.30 Archaiczne strzyżenie owiec.
15.00 Ogłoszenie wyników konkursu plastycznego dla dzieci Owce w górach
16.00 Ogłoszenie wyników i rozdanie nagród w konkursie XII Mistrzostwa Polski w Podawaniu Baraniny.
12.00 – 17.00 Występ kapel góralskich.
Otwarty panel dyskusyjny w:
Hotelu Wilga pt. Owca a Środowisko odbędzie się w ramach dwunastej edycji Święta baraniny i XII Mistrzostw Polski w Podawaniu Baraniny w Ustroniu,
Komitet naukowo-organizacyjny konferencji:
Honorowi przewodniczący:
prof. dr hab. Daniel Kadłubiec i prof. dr hab. Roman Niżnikowski
Przewodniczący: prof. dr hab. Bronisław Borys
dr hab. Marek Rembierz, dr Andrzej Wojcieszek.
Organizatorzy konkursu:
- Leszek Makulski - tel. 601 088 262, e-mail: gastronomia@wp.pl;
- Jan Sztefek - tel. 606 317 880, e-mail: sztefek@ustron.pl, zwany Wielkim zbójnikiem Gromady Górali na Śląsku Cieszyńskim.
Patronat honorowy nad Świętem i Konkursem objęli: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Starosta cieszyński oraz Burmistrz Miasta Ustroń.
Serdecznie zapraszamy!
Do pobrania:
