„Wołowina na grilla - szkolenie” oraz walidacja z zakresu kwalifikacji rynkowej ZSK  „przygotowanie potraw grill i barbecue” to kontynuacja działań pod okiem wybitnych specjalistów – Mistrzów z dziedziny grilla i barbecue.

 

Głównym celem szkoleń jest zwiększenie wiedzy zarówno konsumentów, jak i producentów na temat walorów odżywczych i prozdrowotnych mięsa wołowego w zrównoważonej diecie.

 

Na   szkoleniach   można   zyskać   wiedzę   dotyczącą   marynowania   i   obróbek   termicznych wołowiny różnymi   metodami.   Zajęcia   teoretyczne   mocno   przeplatują   się   z   praktyką,   gdzie   do dyspozycji   uczetników jest   wysokiej   klasy   mięso   wołowe   oraz   sprzęt –   specjalistyczne grillo-wędzarnie – idealne do obróbki metodą bbq. Dodatkowym atutem warsztatów i szkoleń Finansowanych z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego jest możliwość uzyskania Licencji i Certyfikatu „Kucharza grilla i barbecue”, uprawniających do podjęcia pracy zarobkowej w Polsce i Unii Europejskiej – po dodatkowo zdaniu egzaminu.

 

Zapraszamy wszystkich chcących poszerzyć swoją wiedzę na temat wołowiny, zarówno osoby indywidualne, jak również przedstawicieli branży gastronomicznej  i mięsnej, Restauratorów, Rolników Hodowców, Koła Gospodyń Wiejskich, Szkoły Gastronomiczne, Technika Przemysłu-Spożywczego, Szkoły Rolnicze, Producenców, Przetwórców z branży mięsnej, Twórców produktu tradycyjnego i regionalnego.

 

oraz odesłać na podany poniżej adres mailowy.
DECYDUJE KOLEJNOŚĆ ZGŁOSZEŃ!!

 

Zapraszamy do zapisów: mail: biuro@smoker.com.pl
Więcej informacji pod numerem telefonu: (+48) 607-221-623

 

 

Nadal trwają zapisy na szkolenie "Wołowina na grilla" w podanych poniżej miejscach (terminarz):
1) 2-4 maj 2023  – Sopot, woj. pomorskie (brak miejsc)
2) 17-19 maj 2023 – Koszalin, woj. zachodniopomorskie, Restauracja FREGATA
3) 23-25 maj 2023 – Olsza, gmina Śrem (woj. wielkopolskie, koło Poznania), Klub Jeździecki AGRO-HANDEL.

 

Szkolenia Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego.