Oszczędzamy czas, redukujemy koszty, zwiększamy Państwa zyski ...
Wybierz serwis
Nowe produkty i usługi
Strona główna
Informacje biznesowe
Twoja kariera
Giełda pracy
Giełda ogłoszeń
Zapowiedzi
Wakacyjne smaki w ...
Polagra Gastro i I...
Festiwal Pierogów ...
XVI FESTIWAL PIERO...
XIII Edycja Festiw...
Polish BBQ KING...
Kongres Szefów Kuc...
Co w menu Kulinarn...
Nowa odsłona Targó...
Konkurs Kuchnia...
Kongres Szefów Kuc...
Bartosz Peter będz...
MAKRO Polska rozpo...
Kulinarny Puchar P...
Czas na noworoczne...
Druga edycja Spotk...
Targi i wystawy
Hotele w Polsce
Konkursy i pokazy
Restauracje w Polsce
Mistrz poleca - Przepisy
Serwis hotelarski
Filmy Gastronomiczne
HACCP
5555 porad
Alkohole
Forum ekspertów
Forum dyskusyjne
Akademia Gastrony
Katalog produktów
Katalog firm
Prezentujemy obiekty
Stowarzyszenia i organizacje
Wydawnictwa branżowe
Katalog firm
Dodaj firmęnew!
Ostatnio dodane firmy
Urządzenia i sprzęt
KALETA Chłodnictwo Prz...
Testo
Winterhalter Polska
RATIONAL
Robot - Coupe
Smoker
GRILL KAMADO
Gastromix
Naczynia Polska
GROS
Artykuły spożywcze
Pizzola
Robvita
ELMAK
Hello Coffee
Belfood
Secpol
Iglotex
Belgium`s Best
Menos
Caffetea
Podział branżowy firm
Urządzenia i sprzęt
Profesjonalne zmywarki
Zmywarki do restauracji
Zmywarki do gastronomii
Sprzęt barmański
Wyposażenie gastronomii
Wyposażenie hoteli
Wyposażenie restauracji
Sprzęt gastronomiczny
Urządzenia gastronomiczne
Meble hotelowe
Piece konwekcyjno – parowe
Chemia do restauracji
Odzież i tekstylia
Chemia do gastronomii
Meble nierdzewne
Meble gastronomiczne
Artykuły spożywcze
Sosy i marynaty do gastronomii
Warzywa mrożone do gastronomii
Makarony dla gastronomii
Kawa dla gastronomii
Artykuły cukiernicze
Artykuły piekarnicze
Przyprawy gastronomiczne
Owoce morza
 Pomoc,  Poczta
Zapowiedzi
Ogólnopolskie Forum Rzeźnictwa - Wędliniarstwa - Kuchmistrzostwa


Podczas tegorocznych targów Polagra Food, w dniach 8-10 maja, odbędzie kolejna edycja Ogólnopolskiego Forum Rzeźnictwa - Wędliniarstwa - Kuchmistrzostwa. To będą 3 dni, których głównym bohaterem będzie mięso wieprzowe.
 
Forum ma na celu wskazywanie najnowszych trendów i kierunków rozwoju pojawiających się w branży mięsnej takich jak chociażby kreowanie żywności wygodnej, a  także promowanie żywności dobrej jakościowo, bez względu na stopień przetworzenia.
 
""
 
W tym roku w ramach Forum odbędą się warsztaty kulinarne, których tematyką przewodnią będzie mięso wieprzowe. Poprowadzą je m.in.: Krzysztof Kucharski (Restauracja 3 Kolory, ABC Kuchni), Andrzej Gołąbek (Restauracja Republika Róż), Wojciech Wojtkowiak (Restauracja Salon z Ogrodem), Marcin Deckert (Hotel Wielspin), Jakub Grajkowski (Hotel Wielspin) oraz Mateusz Biernat  (uczestnik MasterChef Junior) i uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych im. J.J. Śniadeckich w Poznaniu.
 
Podczas Forum, w eksperckim gronie, zostaną również przedstawione zalety wynikające ze spożywania mięsa wieprzowego. Opowiedzą o nich prof. Dariusz Lisiak (Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego) oraz dr Bożena Grześ (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu). Drugiego dnia Forum z kolei odbędzie się panel, w trakcie którego zostanie przedstawiona charakterystyka współczesnego konsumenta wieprzowiny i jego oczekiwania wobec produktu. To wiedza, którą warto posiadać, gdy w ofercie firmy znajduje się mięso i jego przetwory.
 
Ogólnopolskie Forum Rzeźnictwa - Wędliniarstwa – Kuchmistrzostwa organizowane jest przez Ogólnopolski Cech Rzeźników, Wędliniarzy i Kucharzy, a  finansowane z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.
Szczegółowy program Forum dostępny jest na stronie targów Polagra Food.   
 
Przypominamy, że targi POLAGRA FOOD w tym roku odbędą się wiosną, w dniach 8-10 maja. Cały program szkoleń, prelekcji i wykładów dostępny jest na www.polagra-food.pl – w zakładce WYDARZENIA SPECJALNE.

Więcej informacji: www.polagra-food.pl

Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.



 Wersja do druku         Poleć znajomym

Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść i formę opinii wyrażanych przez użytkowników na łamach forum dyskusyjnego Gastrona.pl
Zapoznaj się z regulaminem.


KATALOG FIRM, Ostatnio dodane firmy: PAPSTAR KALETA Chłodnictwo Przemysłowe Testo Winterhalter Polska RATIONAL Robvita Pizzola Robot - Coupe Smoker GRILL KAMADO Gastromix Matlix ELMAK Naczynia Polska GROS HAGEA Kocham Wodę Metro-Catering-System inEwi Firelight Glass Goblet – sprzedaż hurtowa sztućców Hello Coffee Komat Artek Manitowoc Foodservice Gaspol POSbistro Gastromedia EasyFairs Poland - Targi w Krakowie Barson
 O Nas |  Kontakt |  Zarejestruj się |  Klub Gastrony |  Bezpłatne konto |  Bezpłatny biuletyn |  Polityka Cookies |  Opinie o nas |  Cennik |  Nasi Klienci
Copyright by Gastrona.pl 2000